21 Resep ayam rica-rica sederhana, enak, dan mudah dibuat 1. Ayam rica kemangi. foto: Instagram/@sajian.lezat Bahan: - 1 ekor ayam potong sesuai selera - 5 lembar daun jeruk - 1 2. Rica-rica ayam kampung cabai hijau. foto: Instagram/@lilik_indrayani_81 Bahan: - 1 ekor ayam kampung, potong
1. Bumbu ayam rica rica. foto: Instagram/@memasaknikmatresep Bahan: - 1 buah tomat potong - 3 ikat daun kemangi - 5 lembar daun jeruk diiris tipis - 2 batang serai diiris - 1 ruas jahe digeprek Bumbu halus: - 10 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 3 butir kemiri - 10 cabai merah kriting - 6 cabai rawit - 1/2 sdt kunyit Cara membuat: 1.Resep ayam rica-rica dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, cabai keriting, tomat, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemangi. KOMPAS.com - Ayam rica-rica adalah olahan ayam bercita rasa pedas gurih, berasal dari Manado, Sulawesi Utara.Rica Rica ayam/tulang ayam. ayam di cacah (saya 1/2 kg tulang ayam bagian dada) • cabe merah keriting • cabe setan (kalau suka pedas bisa ditambahin) • bawang merah • bawang putih • kemiri (disangrai / dibakar) • lada • ketumbar. 1 jam. DNuW.